Розлив питьевой негазированной воды в полиэтиленовые бутылки. Требования нормативов?

Розлив питьевой негазированной воды в полиэтиленовые бутылки. Требования нормативов?
Количество просмотров - 15653 (ссылка на эту тему)

М-и-х-а-и-л

Участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #1 : 22 Апреля 2011 года, 18:42
(ссылка на это сообщение)

Может ктонибудь что подскажет?
Есть желание организовать розлив воды в пэт бутылки- 1,5л, 0,5л.
Есть артез. скважина, лицензия на добычу, рядом бывший консервный завод (на нем планируется арендовать помещение для розлива).
Собстно вопрос :
1 счего начать?
2 как разработать свои ТУ?
3 какие "подводные и надводные камни"?
4 бутылки если выдув не на данном производстве, а привезены, то их обязательно мыть?

Для начала (в связи с отсутствием мат. средств) планы такие-
минимальные затраты:
Фильтры, кран, стол,закупленные ПЭТ бутылки, ванна для мытья тары, работяги.
Мытье бутылок, розлив воды, укупорка, этикетирование, упаковка Все планируется в ручную.

Может быть у кого есть ТУ? позновательно было бы ознакомиться.

Инженер ПТО ВКХ (Гулькевичи, Россия)

Пасечник

Активный участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #2 : 06 Мая 2011 года, 19:24
(ссылка на это сообщение)

Почитай:
- Санитарные правила для предприятий по обработке и розливу питьевых минеральных вод.
- ТИ 18-6-57-84 Технологической инструкцией по обработке и розливу питьевых минеральных вод.
- ВНТП 27-86 Ведомственные нормы технологического проектирования заводов розлива минеральных вод.
- ГОСТ Р 51074-2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования.
- ГОСТ Р 51672-2000 Метрологическое обеспечение испытаний продукции для целей подтверждения соответствия. Основные положения.
- ГОСТ 12.1.005-88 Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны.
- ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством.
- ГОСТ 4011-72 Вода питьевая. Методы измерения массовой концентрации общего железа.
- ГОСТ 8050-85 Двуокись углерода газообразная и жидкая. Технические условия.
- ГОСТ 18963-73 Вода питьевая. Методы санитарно-бактериологического анализа.
- ГОСТ 13273-88 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Технические условия.
- ГОСТ 23268.0-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Правила приемки и методы отбора проб.
- ГОСТ 23268.1-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения органолептических показателей и объема воды в бутылках. - ГОСТ 23268.2-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения двуокиси углерода.
- ГОСТ 23268.3-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения гидрокарбонат-ионов.
- ГОСТ 23268.4-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения сульфат-ионов.
- ГОСТ 23268.8-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения нитрит-ионов.
- ГОСТ 23268.9-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения нитрат-ионов.
- ГОСТ 23268.11-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения ионов железа.
- ГОСТ 23268.12-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод перманганатной окисляемости.
- ГОСТ 23268.16-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения йодид-ионов.
- ГОСТ 23268.17-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения хлорид-ионов.

Начальник отдела (Липецк, Россия)

М-и-х-а-и-л

Участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #3 : 10 Мая 2011 года, 17:39
(ссылка на это сообщение)

Спасибо.
некоторые есть и читал.
Вопрос: Можно ли организовать "честный" розлив без автоматизированной линии (с помощью раб. силы так сказать из краника).

Инженер ПТО ВКХ (Гулькевичи, Россия)

Пасечник

Активный участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #4 : 10 Мая 2011 года, 19:41
(ссылка на это сообщение)

нет

Начальник отдела (Липецк, Россия)

М-и-х-а-и-л

Участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #5 : 12 Мая 2011 года, 16:48
(ссылка на это сообщение)

А Вы непосредственно знакомы с этим производством?
Вопрос: для лабораторных испытании партии обязательно свою лабораторию, или можно заключить договор с местным СЭС?

Инженер ПТО ВКХ (Гулькевичи, Россия)

Игорь Валериевич

Участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #6 : 08 Января 2016 года, 23:32
(ссылка на это сообщение)

Разливать по 1,5 литра и тем более по 0,5 в ручную - это низкая производительность,потери и необходимость эту производительность низкую оплачивать. Кроме того могут быть проблемы с сертификацией производства. Мы производим линии розлива в различную тару. Устройства для мойки тоже производили (правда только для мойки 19-литровых бутылей) вторичного использования. Вот для них у всех заказчиков было требование обязательного использования моющего раствора и механической очистки с помощью вращающихся щёток как снаружи так и изнутри.Фото можно посмотреть на нашем сайте риам-дубна.рф в разделе "Оборудование"

Заместитель генерального директора (Дубна, Россия)

Страниц: [1] Вверх

ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

www.proektant.org > ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ФОРУМ > Пищевая промышленность (Куратор: Корнеич) >

Контактные данные\| Партнёрская программа \| Подробная статистика
Настройка форумов © «Проектант» \| Конфиденциальность данных Powered by SMF 1.1.23 \| SMF © 2017, Simple Machines