Категория склада пищевых продуктов. Какую ситуацию принимать в качестве аварийной?

Категория склада пищевых продуктов. Какую ситуацию принимать в качестве аварийной?
Количество просмотров - 31363 (ссылка на эту тему)

Ленкор

Участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #31 : 10 Сентября 2012 года, 09:06
(ссылка на это сообщение)

Подскажите, пожалуйста, как быть с помещением фасовки круп. НКПР круп от 10 г/м3 (гречневая) до 50 г/м3 горох. Взрывоопасна ли пыль от круп?

? (Воронеж, Россия)

Земский

Куратор

Сейчас отсутствует

Сообщение #32 : 10 Сентября 2012 года, 11:22
(ссылка на это сообщение)

Цитата: Ленкор от 10 Сентября 2012 года, 09:06

Взрывоопасна ли пыль от круп?

Да, взрывоопасна.

Кандидат химических наук (Ногинск, Россия)

Ленкор

Участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #33 : 10 Сентября 2012 года, 12:13
(ссылка на это сообщение)

Например, в ГОСТе 5550-74 написано, что допускается наличие минеральных примесей (песок, галька, частицы земли) - не более 0,05%, органические примеси не допускаются, не более 3% колотых ядер. Для расчета брать колотые ядра? Их размер 1,6 мм.
Или взять самую мелкодисперсную крупу - кукурузную (200 мкм) НКПР 11 г/м3 по Корольченко, но по ГОСТУ 6002-69 размеры частиц 1,2 мм. Это в 10 раз больше. Получается что взрывоопасной среды нет. Правильный ли ход моих рассуждений?

? (Воронеж, Россия)

Земский

Куратор

Сейчас отсутствует

Сообщение #34 : 10 Сентября 2012 года, 12:37
(ссылка на это сообщение)

Пыль с размером частиц менее предельной (200-350 мкм) имеется во всех крупах. Надо знать её содержание, технологию фасовки , максимальную аварию , размер облака пыли. прибавить массу пыли, отложенной на оборудовании и определить расчётное давление взрыва. Если оно не превышает 5кПа, значит помещение не относится к категориям А и Б.

Кандидат химических наук (Ногинск, Россия)

Ленкор

Участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #35 : 10 Сентября 2012 года, 12:48
(ссылка на это сообщение)

А как определить содержание пыли? В ГОСТе этой информации нет.

? (Воронеж, Россия)

Земский

Куратор

Сейчас отсутствует

Сообщение #36 : 10 Сентября 2012 года, 17:12
(ссылка на это сообщение)

Можно покопаться в технологических регламентах, поговорить с технологами действующих предприятий, а можно принять с запасом по аналогии с сахаром, у которого фракция менее 200 мкм составляет 10%.

Кандидат химических наук (Ногинск, Россия)

Ленкор

Участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #37 : 12 Сентября 2012 года, 07:39
(ссылка на это сообщение)

Спасибо! Считала по кукурузной крупе, мучка - 1,5 %.

? (Воронеж, Россия)

Юлия D

Участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #38 : 01 Апреля 2013 года, 22:29
(ссылка на это сообщение)

Здравствуйте. У меня вопрос к тов. Земскому.
"Если рабочий совком насыпает муку в смеситель и промахнётся мимо образуется облако, объём которого равен объёму конуса высотой и диаметром основания равного высоте горловины смесителя над полом. " Такая же формула для определения аварийного объема приведена в разрабатываемом пособии к СП 12.13130-2009 пример 10: "Аварийная ситуация с образованием пылевоздушного облака может быть связана с разрывом тары (одного из мешков с мукой), в результате которого его содержимое (mав = 50 кг), поступая в помещение с максимально возможной высоты (H = 2 м) образует взрывоопас-ную взвесь. С определенным запасом надежности примем объем образующегося при этом пылевоздушного облака равным объему конуса, имеющего высоту H и радиус основания также равный H."
Вопрос: откуда взята формула и можно ли использовать её в расчетах для прохождения экспертизы?
Формула взята из элементарной математике При высоте конуса Н и Диаметре основания=Н , объём конуса V=1,05хН в кубе. А форма облека похожая на конус взята из экспериментов.

Инженер-проектировщик, технолог (Москва, Россия)

Spektron

Участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #39 : 15 Мая 2013 года, 17:16
(ссылка на это сообщение)

при вычислении объема пылевого облака, формулу для расчета брать для конуса или цилиндра? Или параболоида???

? (Омск, Россия)

Met

Активный участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #40 : 07 Июня 2014 года, 12:40
(ссылка на это сообщение)

добрый день. имеет место маленькое (меньше 10м2) помещение, в котором храниться сахар в мешках по 40 кг на полу. высоте не больше 1 м. что принять как аварию, падение мешка с высоты 1 м? разрыв мешка и вот вопрос: коэффициент Z = 0,5F ,где F - массовая доля частиц пыли размером менее критического, если у сахара фракция пыли 74 мкм, пусть F будет по табличке из НПБ 105-95 - 5%, тогда Z=0.5*0.05=0.025. Но ведь не все 40 кг сахара перейдут при падении во взвешенное состояние, как найти количество пыли, для которого дальше производить расчет?

Проектировщик (Москва, Россия)

Лекс

Активный участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #41 : 07 Июня 2014 года, 15:26
(ссылка на это сообщение)

Специалисты, с которыми мне доводилось общаться по этому поводу, рекомендовали принять для расчета падение с последующим повреждением одного мешка, с переходом во взвешенное состояние ¹/₂ массы содержимого мешка. Я так и делаю сейчас. Хотя очевидно, что даже 20 кг сахара, как и другой сыпучки, не способны перейти во взвешенное состояние (если только их намеренно не раздуть мощным вентилятором). Поэтому такой расчет с количеством сахара 20 кг можно рассматривать как расчет с запасом.

Инженер-технолог (Омск, Россия)

Met

Активный участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #42 : 07 Июня 2014 года, 15:41
(ссылка на это сообщение)

Лекс, это больно завышено для сахара, на мой взгляд, массовая доля мелочи в мешке (имеется в виду сах. пудра в мешке сахарного песка) - 2,5% (самый большой показатель что я нашла), плюс еще то, что превратится в пыль при падении. неужели нет нигде зависимости какого- либо значения взвеси от высоты падения для разных продуктов?

Проектировщик (Москва, Россия)

Лекс

Активный участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #43 : 07 Июня 2014 года, 15:58
(ссылка на это сообщение)

Насчет завышенности я согласен, тем более для сахара. Лично мне приходится считать не сахар, а другую сыпучку, для которой нигде не найти вообще никаких сведений относительно массы взвешенной пыли, поэтому я пользуюсь рекомендациями, о которых написал в предыдущем сообщении.
Зависимости массы взвешенной пыли от высоты падения я никогда не видел. Я очень сомневаюсь, что подобные исследования вообще проводились.

Инженер-технолог (Омск, Россия)

Dizel 2012

Куратор подраздела "Пожарная сигнализация"

Сейчас отсутствует

Сообщение #44 : 07 Июня 2014 года, 16:11
(ссылка на это сообщение)

Порылся в литературе. Есть ГОСТ21-94.
3.2.1 Сахар-песок вырабатывается с размерами кристаллов от 0,2 до 2,5 мм. Допускаются отклонения от нижнего и верхнего пределов указанных размеров до 5% к массе сахара-песка.
Т.е. это предел в 200-2500 мкм. Можно сказать частицы не достаточны для участия во взрыве. Судя по всему 0,2 мм это предел ниже которого частицы могут участвовать во взрыве.
Вот еще ПОТ 0-97300-06-95
1.31. В проектах новостроящихся и реконструируемых сахарных заводов необходимо предусматривать установку оборудования, ограничивающего пылевыделение:
- сушильных аппаратов и транспортирующих устройств, обеспечивающих минимальное разрушение кристаллов сахара;
- рассеивающих устройств на тракте подачи сахара в склад бестарного хранения (силоса), обеспечивающих поступление сахара на хранение без фракции ниже 0,20 мм.

Проектировщик (Демьяново, Россия)

Dizel 2012

Куратор подраздела "Пожарная сигнализация"

Сейчас отсутствует

Сообщение #45 : 07 Июня 2014 года, 16:15
(ссылка на это сообщение)

Если все-таки считать допустимым наличие 5% частиц с отклонениями от стандарта то в мешке 40 кг может быть 2кг мелкодисперсной пыли размером менее 200 мкм. Надо попробовать посчитать что получается по давлению взрыва в этом случае

Проектировщик (Демьяново, Россия)

Страниц: 1 2 [3] 4 5 6 7 Все Вверх

ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

www.proektant.org > ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ > Классификация зданий, помещений и зон (Куратор: Земский) >

Контактные данные\| Партнёрская программа \| Подробная статистика
Настройка форумов © «Проектант» \| Конфиденциальность данных Powered by SMF 1.1.23 \| SMF © 2017, Simple Machines