beliit.com
Форумы Проектант
ПОИСК ПО ФОРУМАМ
перед созданием новых тем используйте поиск,
возможно ответ на Ваш вопрос уже есть на форумах

Расширенный поиск 		 
  • Всего пользователей - 22625
  • Всего тем - 34975
  • Всего сообщений - 289896
Страниц: [1]   Вниз
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

Технология пищеблока школы. Где взять нормативы по процессам?

Количество просмотров - 1878
(ссылка на эту тему)
Olga 22
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #1 : 24 Сентября 2018 года, 11:32
(ссылка на это сообщение)
Подскажите в какой литературе прописаны нормы по пищеблоку школы. Например, пересечение процессов грязных/чистых, расположение оборудования относительно друг друга и пр.Кроме СанПиН 2,4,2,2821-10 и СанПиН 2,4,5,2409-08 ничего не могу найти...
Технолог (Оренбург, Россия)
Александр-технолог
***
Куратор


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #2 : 25 Сентября 2018 года, 05:38
(ссылка на это сообщение)
Посмотрите еще общий санпин  на "общепит" 2.3.6.1079-01, ну и справочные пособия к снип 2.08.02-89.
Технолог (Новосибирск, Россия)
Olga 22
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #3 : 25 Сентября 2018 года, 07:27
(ссылка на это сообщение)
Огромное Вам спасибо, сейчас изучу эти документы!
Технолог (Оренбург, Россия)
Страниц: [1]   Вверх
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ
www.proektant.org > ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ФОРУМ > Общие вопросы (Куратор: Александр-технолог) > 



Сейчас Вы - Гость на форумах «Проектант». Гости не могут писать сообщения и создавать новые темы.
Преодолейте несложную формальность - зарегистрируйтесь! И у Вас появится много больше возможностей на форумах «Проектант».

Здравствуйте, Гость
Сейчас Вы присутствуете на форумах в статусе Гостя.
Для начала общения надо зарегистрироваться или пройти авторизацию:
Вам не пришло письмо с кодом активации?
 
 
  (забыли пароль?)  
   

если Вы не зарегистрированы, то
пройдите регистрацию
Последние сообщения на Технологическом форуме
автор: ЭдВик
Сегодня в 11:56

автор: World of PUMPS
02 Января 2025 года, 18:56

автор: Андрей 37
19 Декабря 2024 года, 09:42

автор: Сергей Л. П.
17 Декабря 2024 года, 11:32

автор: Иван10
11 Декабря 2024 года, 10:23

автор: Ka3ax
10 Декабря 2024 года, 14:13

автор: alkot2@gmail.com
05 Декабря 2024 года, 16:05

автор: Shvet
04 Декабря 2024 года, 07:20

автор: Shvet
03 Декабря 2024 года, 07:00

автор: Anastywa
03 Декабря 2024 года, 03:41

автор: Risat
29 Ноября 2024 года, 12:29

автор: Dinosaur
23 Ноября 2024 года, 13:23

автор: Ixion
21 Ноября 2024 года, 23:40

автор: Андрей 37
21 Ноября 2024 года, 19:37

автор: Shvet
12 Ноября 2024 года, 07:19


Сейчас на форуме:
Сейчас на форумах: гостей - 1222, пользователей - 12
Имена присутствующих пользователей:
Dmitriy52nnov, Ingenеr 2017, doctorRaz, Перельман, Александр ЭОМ, ЭдВик, Владимир Волощенко, FlY 1960, Set, Земский, ByJer, Змей~
Контактные данные| Партнёрская программа | Подробная статистика
Настройка форумов © «Проектант» | Конфиденциальность данных
Powered by SMF 1.1.23 | SMF © 2017, Simple Machines