Павел Чжан
Участник форумов
 Сейчас отсутствует
|
Метод экстракции для изготовления масла – это метод экстракции масла, который использует принцип твердой-жидкостной экстракции, выбирает определенный органический растворитель, который может растворять масла, распыляет и впитывает масло, а также извлекает масла из семян.
Основными требованиями к растворителям для экстракции масла являются:
(1) Хорошая растворимость для масла;
(2) Стабильные химические свойства;
(3) Легкость отделения от масла и шрота;
(4) Хорошие характеристики безопасности;
(5) Способствует защите окружающей среды;
(6) Широкий источник растворителей.
Растворители, полностью удовлетворяющие указанным выше требованиям, можно назвать идеальными растворителями. Пока растворители, которые использовались в промышленности при переработке зерна и масла, могут удовлетворять только большинству из перечисленных требований.
В настоящее время отечественными и зарубежными растворителями для экстракции являются гексансодержащие растворители, в основном промышленные н-гексан и экстракционные растворители из растительного масла (также известные как экстракционный растворитель № 6, легкий бензин для экстракции).
Основными физико-химическими показателями этих двух показателей являются диапазон дистилляции, содержание бензола, серы, свинца, содержание н-гексана, бромный индекс и т. д. Значения отдельных показателей следующие:
1) Диапазон перегонки: в современных отечественных продуктах экстракции растительного масла требованиями к диапазону перегонки являются начальная точка кипения и температура сухой точки. Чем уже диапазон температур перегонки, тем лучше процесс выщелачивания растительного масла.
2) Бромный индекс: отражает содержание непредельных углеводородов в растворителе. Присутствие непредельных углеводородов влияет на стабильность пищевого масла при хранении. Сырье, используемое для производства н-гексана, содержит большое количество ненасыщенных углеводородов. Если бромный индекс не указан и гидрогенизация не проводится, эти ненасыщенные углеводороды останутся в гексановом продукте. Кроме того, продукты конденсации или полимеризации, остающиеся в муке и масле, которые трудно удалить, будут влиять на стабильность при хранении последующего пищевого масла.
3) Бромный индекс: отражает содержание непредельных углеводородов в растворителе. Присутствие непредельных углеводородов влияет на стабильность пищевого масла при хранении. Сырье, используемое для производства н-гексана, содержит большое количество ненасыщенных углеводородов. Если бромный индекс не указан и гидрогенизация не проводится, эти ненасыщенные углеводороды останутся в гексановом продукте. Кроме того, продукты конденсации или полимеризации, остающиеся в муке и масле, которые трудно удалить, будут влиять на стабильность при хранении последующего пищевого масла.
4) Индикаторы содержания бензола и свинца: используются для контроля содержания вредных веществ в продуктах. Чем ниже содержание, тем менее вредным будет продукт для человеческого организма.
5) Содержание серы: используется для контроля содержания примесей в продукте. Чем выше содержание серы в продукте, тем выше вероятность коррозии оборудования и трубопроводов.
Сравнительная таблица физико-химических показателей н-гексана и экстракционного растворителя №6
Предмет №6 легкий бензин Гексан
Диапазон дистилляции/℃ 61-76 64-70
Бензол，ω% ≤ 0.06 0.01
Остаток испарения/mg/L ≤ 10 0.5
Сера（S）/mg/kg ≤ 5 2
Свинец（Pb）/mg/kg ≤ 1 1
Полициклические
ароматические углеводороды квалифицирован --
PH квалифицирован --
Номер цвета Сейболта ≥ -- 28
Бромный индекс/(mg Br/100g) ≤ -- 50
Нетрудно сравнить физико-химические показатели этих двух, чтобы увидеть, что по сравнению с сольвентным маслом, извлеченным из № 6, диапазон перегонки н-гексана уже и требует более высоких показателей качества продукта, поэтому он более благоприятен к восстановлению выщелачивающего растворителя.
——————————————————————————————–
Перевод и редактирование:
Henan Huatai Intelligent Equipment Group
Павел Чжан.
|
