Ювелирная мастерская. Требования норм к хранению аргона в баллонах, а также аммиака?

По нейтральному газу Аргону проблем не вижу.
По Аммиаку нашел следующее:

СанПиН №11-09-94 «Санитарные правила организации технологических процессов и гигиенические требования к производственному оборудованию»
П.3.3.6 Сжиженные и сжатые вредные газы (оксид этилена, аммиак, сероводород и др.) при использовании в больших количествах должны подаваться  из складских емкостей по трубопроводам; в малых количествах (до 10 баллонов в смену) разрешается подавать в баллонах.

ППБ РБ 1.01-94 «Общие правила пожарной безопасности РБ для промышленных предприятий»
П.3.2 Производственные здания.
П. 3.2.5 На промышленных предприятиях запрещается:
П.3.2.5.1 Хранение и применение в подвалах и цокольных этажах ЛВЖ и ГЖ, пороха, взрывчатых веществ, баллонов с газами, продукции в аэрозольной упаковке, целлулоида и др. легковоспламеняющихся веществ и материалов;
…
П.3.2.6 Расходное количество горючих веществ и материалов, используемое в технологическом процессе, разрешается хранить в помещении, непосредственно возле установок и оборудования в количестве не более одной загрузки. Транспортировка их должна производиться в герметичной таре.
…
П.3.2.23 Подача ЛВЖ и ГЖ к рабочим местам должна осуществляться централизованно. Допускается, при сменной потребности до 200 литров ЛВЖ и ГЖ, доставлять их к рабочим местам в безопасной таре специальной конструкции.

Что касается трубопроводов, см. «Инструкция по проектированию технологических стальных трубопроводов Ру до 10 МПа»